百度糯米开启餐饮营销新玩法@污水池专用护栏！当网红闯入了智慧餐厅，美食直播也顾不上了，她开始体验智慧点单、用餐的乐趣?!她说：“我吃的不仅仅是美食，更多的是心情。”这确实发生在一家传统火锅店内，上线新的餐厅智能系统后，餐厅的很多细节优势开始显露出来，而这些细节经过数据化，俨然成了企业抢占市场的秘密武器。让人愉快的不仅是美食 还有“智慧”化

    在北京找一家重庆火锅店如今已不是什么难事，但要想吃的正宗、吃得新鲜还真要好好选择一下品牌。

夜色降临，老远就看到门口两个大大的字：黄门。这已经是硕硕第二次来了，作为网红主播，她一直费尽心思帮粉丝们寻找一家够辣、够味道的重庆火锅店，经过上次的“意犹未尽”，她想再次来尝试一下——黄门老灶火锅，并直播分享整个用餐过程。这里其实早就是家名店了，不但背后有名人黄珂坐镇，其品牌更是先后登上了《舌尖上的中国》和《上菜》两档最火热的美食节目，硕硕在路上就急不可待的回味起了那股重庆火锅自带的香辣鲜香，想得她直流口水。

    门口等位的人很多，但硕硕顺利的来到宽敞舒适的一楼大厅，这是因为她早早就通过手机预约了排号，尽管这家门店有两层，面积非常之大，容纳上百桌的客人问题不大，但是门口每天依然坐着很多等位客人。

经过服务员示意，她开始扫码点餐，没想到上面不仅看到了黄门近期的优惠信息，还推荐了她******的现炸酥肉及部分上次点过的菜品，这立刻让硕硕产生了归属感，对，以后就来这里!

    久煮不老的嫩牛肉，涮煮入味的重庆方竹笋，鲜爽脆嫩的鲜毛肚，搭配上香油和蒜泥，色味俱佳。用餐过程中硕硕还不忘和粉丝互动，频频送出黄门老灶火锅的惊喜优惠。通过2小时直播，硕硕送出了8个七八折，5个六八折，3个五八折和一个免单机会，中奖的幸运儿仅需凭手机号码即可前往黄门老灶火锅(和平街店)领取奖券并消费。直播屏下面大家互动火热，“今天太幸运啦，看直播还有火锅吃” “主播好可爱，再来送呀”。

    硕硕在享用******美一餐后，使用系统中的付款功能，直播完了一整套“智慧”用餐，说道：“除了美食带来的幸福感，从进入餐厅起到离开，每个智慧化细心的服务也是品味美食过程中所不可多得的。”突破营销痛点 提升餐厅运营效率网红真实直播的体会，其实也正是很多顾客在选择餐厅时的需求。而对于火锅行业，恰恰面临着这些需要，但存在自身难以解决的痛点。

    一方面，分蛋糕的品牌太多，对于传统品类找不到太多优势。同时，过去粗犷的火锅运营时代似乎已经过去，人们也开始对火锅这个看似粗线条的品类有了更多的需要，比如速度，上桌速度、点餐速度、结账速度等，对人群需求快速做出反应。此外，因为一手好产品而采取守株待兔的模式，很容易就忽视了顾客和餐厅之间存在的信息不对等的问题，缺少与老顾客的沟通，留客率低、缺少行之有效的******化营销。更多关于污水池专用护栏的新闻资讯请点击：http://www.8236976.com/news/628.html